項(xiàng)目名稱：中國(guó)人民武裝警察消防部隊(duì)高等專(zhuān)科學(xué)校食堂服務(wù)保障單位項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：WH/KM2018095
項(xiàng)目發(fā)布時(shí)間：2018年8月3日
評(píng)標(biāo)日期：2018年8月23日
定標(biāo)日期：2018年8月24日
一標(biāo)段：
第一中標(biāo)候選人：昆明市武忠餐飲管理有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：19%
質(zhì)量要求：完全響應(yīng)招標(biāo)文件的要求，堅(jiān)決按照食品安全SC質(zhì)量體系執(zhí)行，按照6T管理模式。
服務(wù)承諾：嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》和相關(guān)法律、法規(guī)和甲方規(guī)定，采取有效措施，嚴(yán)防食物中毒等事故，確保就餐人員的飲食安全；已含各種費(fèi)用包干價(jià)。
第二中標(biāo)候選人：云南泉達(dá)名飲投資有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：20%
質(zhì)量要求：按國(guó)家及地方現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及招標(biāo)人要求；嚴(yán)格按照學(xué)院的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和招標(biāo)要求的毛利率制定飯菜價(jià)格；中標(biāo)方和投標(biāo)方雙方研究相關(guān)事宜，如硬件設(shè)施、管理文化和付款要求，按照相關(guān)約定和要求達(dá)到雙方的質(zhì)量要求。
服務(wù)承諾：完全符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等國(guó)家有關(guān)規(guī)定的要求。嚴(yán)格按照高校6T管理，創(chuàng)建A級(jí)食堂。
第三中標(biāo)候選人：昆明厚炫餐飲管理有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：18%
質(zhì)量要求：按國(guó)家及地方現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及招標(biāo)人要求。
服務(wù)承諾：以合同約定為準(zhǔn)。
二標(biāo)段：
第一中標(biāo)候選人：云南麥維多百樂(lè)匯餐飲管理有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：19%
質(zhì)量要求：按國(guó)家及地方現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及招標(biāo)人要求。
服務(wù)承諾：經(jīng)營(yíng)期間保證食堂的正常供應(yīng)，不擅自停止?fàn)I業(yè)或減少飲食供應(yīng)；做到供應(yīng)及時(shí)、量足、質(zhì)優(yōu)，品種多樣、價(jià)格合理。每天早餐提供主食品種不少于15種，小菜不少于5種，中、晚餐菜品不少于30種（凈葷20%、串葷30%、素菜50%），主食不少于10種，特色菜品不少于10個(gè)品種，每天菜品輪換不低于40%，主副食品的售價(jià)需經(jīng)雙方核算后確定。遇節(jié)日和就餐人員畢業(yè)、高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)，適當(dāng)增加供應(yīng)品種。
第二中標(biāo)候選人：云南泉達(dá)名飲投資有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：20%
質(zhì)量要求：按國(guó)家及地方現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及招標(biāo)人要求；嚴(yán)格按照學(xué)院的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和招標(biāo)要求的毛利率制定飯菜價(jià)格；中標(biāo)方和投標(biāo)方雙方研究相關(guān)事宜，如硬件設(shè)施、管理文化和付款要求，按照相關(guān)約定和要求達(dá)到雙方的質(zhì)量要求。
服務(wù)承諾：完全符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等國(guó)家有關(guān)規(guī)定的要求。嚴(yán)格按照高校6T管理，創(chuàng)建A級(jí)食堂。
第三中標(biāo)候選人：昆明厚炫餐飲管理有限公司
投標(biāo)總報(bào)價(jià)（毛利率）：18%
質(zhì)量要求：按國(guó)家及地方現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及招標(biāo)人要求。
服務(wù)承諾：以合同約定為準(zhǔn)。
評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員名單：商茹、傅再軍、肖洪磊、劉萬(wàn)保、馬繼剛、蓋春剛、王鶴澎
招標(biāo)人名稱：中國(guó)人民武裝警察消防部隊(duì)高等專(zhuān)科學(xué)校
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：旺和招標(biāo)咨詢有限公司
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)地址：云南省昆明市五華區(qū)護(hù)國(guó)路69號(hào)護(hù)國(guó)大廈9樓
項(xiàng)目聯(lián)系人：李工
聯(lián)系電話：0871-63105612
感謝本項(xiàng)目所有投標(biāo)人對(duì)本次招標(biāo)工作的支持。
特此公告。
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